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ASPERGILLUS AWAMORI Y8木聚糖酶的酶学特性及其在饲料中的应用
中文名称: ASPERGILLUS AWAMORI Y8木聚糖酶的酶学特性及其在饲料中的应用
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论文编号: 3048838收藏本论文】【我的收藏】【我要投稿
英文名称: Characterization of ASPERGILLUS AW AMORI Y8 Xylanase and Its Application as a Feed Additive in Pilot Trials
学位类型: 博士毕业论文
作者: 涉及隐私,隐去***  作者本人请参看权力声明>>
导师: 涉及隐私,隐去***
毕业学校: 涉及隐私,隐去***
专业: 生态学
毕业年份: 涉及隐私,隐去***
关键字: 木聚糖酶 酶学 饲料 Aspergillus awamori β-葡聚糖酶 纤维素酶 酸性蛋白酶 木聚糖 木糖 水解 早籼稻 菌种 诱变 培养基 发酵 纯化 酶制剂 料重比
简介目录: 点击此处 免费索取本论文简介和目录>>
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论文简介:木聚糖酶以内切方式作用于木聚糖分子中β-1,4-木糖苷键,可将木聚糖水解为木二糖和木二糖以上的低聚木糖,以及少量木糖和阿拉伯糖,在饲料、造纸和食品等行业具有广阔的应用前景。本研究从土壤中筛选诱变到一株可同时产木聚糖酶、β-葡聚糖酶、纤维素酶和酸性蛋白酶的菌种AspergillusawamoriY8,优化了木聚糖酶的培养基配方和发酵条件,研究了木聚糖酶的酶学性质,并进行了中试和木聚糖酶制剂的应用试验。
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