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林蛙卵油软胶囊调节血脂作用的实验研究
作者:  时间:2007/11/23 9:20:00  来源:论文天下论文网

          作者:高松 毛焕新 程光惠 尤秀新 高峰

【关键词】  林蛙卵油软胶囊;TC;TG;降低血脂

  林蛙卵油软胶囊是由中国林蛙所产的林蛙卵、色拉油等为原料加工制成的保健食品。含有多种微量元素及不饱和脂肪酸,具有天然、无毒的特点。本实验对其进行了降低血脂的研究,以评价其调节血脂的作用。

  1 材料与方法

  11 动物           

  由中国医科大学实验动物中心提供的雄性Wistar大鼠84只,体重1464~1990 g,批准号为辽实动第010号。

  12 仪器、试剂和品           

  采用意大利产AUTOLABPM/4000全自动生化分析仪测定,试剂盒:TC(血清胆固醇)、TG(甘油三酯)、HDLC(高密度脂蛋白)由北京中生生物工程高技术公司提供。林蛙卵油软胶囊,棕黄色液体软胶囊装。由某林蛙研究所提供。其功效成份为卵磷脂与不饱和脂肪酸。人体推荐量为60 g/60 (kg·bw·d)。

  13 方法

  131 模型制作           

  参照文献〔1~2〕方法,在实验环境下大鼠喂饲基础饲料观察5~10 d,然后取尾血,测定血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白胆固醇(HDLC)水平。自实验开始各组动物换用高脂饲料(基础饲料79%,胆固醇1%,猪油10%,蛋黄粉10%)喂饲7~10 d,取尾血,在测定血清TC、TG、HDLC水平,与喂饲高脂饲料前比以确定是否已形成高脂血症模型。再根据TC水平,进行随机分组,受试样品经口灌胃,高脂对照组给同体积的溶剂,继续给予高脂饲料,并定期称量体重,于实验结束禁食16 h,测定血清TC、TG、HDLC水平。

  132  给药方法           

  将84只大鼠设三个剂量组、一个空白对照组、一个溶剂对照组、一个高脂对照组和一个阳性对照组,每组12只,以10、20、30 g/(kg·bw·d)设置灌胃剂量,各剂量组以蒸馏水稀释,高脂对照组及空白对照组给予同体积的蒸馏水,连续灌胃30 d。

  14 统计学分析           

  实验数据用x±s表示,采用t检验



  2 结果

  21林蛙卵油软胶囊胶囊对大鼠血清TC的影响           

  见表1。表1可见,各组大鼠在试验前血清胆固醇(TC)水平均衡;以10、20、30 g/(kg·bw·d)剂量的林蛙卵油软胶囊胶囊灌胃给予大鼠30 d,高脂对照组在试验中期与末期均明显高于空白对照组及溶剂对照组(P<001),且阳性对照组与高脂对照组比较在试验中期与末期均明显降低(P<001),说明本试验高脂动物模型成立;30 g/(kg·bw·d)剂量组大鼠的TC与高脂对照组比较在试验中期与末期均极明显降低(P<001),20 g/(kg·bw·d)剂量组大鼠的TC与高脂对照组比较在试验末期明显降低(P<005);说明林蛙卵油软胶囊有降低大鼠TC的作用。表1 林蛙卵油软胶囊胶囊对大鼠血清TC的影响(略)

  22  林蛙卵油软胶囊胶囊对大鼠血清TG的影响 
         
  见表2。表2可见,以10、20、30 g/(kg·bw·d)剂量的林蛙卵油软胶囊给予大鼠30 d,高脂对照组TG在试验中期与末期均明显高于空白对照组及溶剂对照组(P<001),且阳性对照组与高脂对照组比较在试验中期与末期均明显降低(P<001),说明本试验高脂动物模型成立;20 g/(kg·bw·d)剂量组大鼠的TG 与高脂对照组比较在试验中期明显降低(P<005),20 g、30 g/(kg·bw·d)剂量组大鼠的TG 与高脂对照组比较在试验末期极明显降低(P<001),说明林蛙卵油软胶囊有降低大鼠TG的作用。表2  林蛙卵油软胶囊胶囊对大鼠血清TG的影响(略l)

  23 林蛙卵油软胶囊胶囊对大鼠血清高密度脂蛋白(HDLC)的影响           

  见表3。以10、20、30 g/(kg·bw·d)剂量的林蛙卵油软胶囊胶囊灌胃给予大鼠30 d,阳性对照组HDLC与高脂对照组比较在试验末期明显增高(P<001),各剂量组大鼠的HDLC与高脂对照组比较无显著差异,说明本试验所设剂量林蛙卵油软胶囊胶囊对大鼠HDLC未见显著影响。表3  林蛙卵油软胶囊胶囊对大鼠血清HDLC的影响(略)

  3  讨论
                       
  林蛙卵油软胶囊是中国林蛙所产的林蛙卵、色拉油等为原料加工制成的保健食品。林蛙卵为蛙科动物中国林蛙(Rana temporaria chensinensis David)的卵。中国林蛙主要产于长白山区域,林蛙卵含有维生素D、E以及β胡萝卜素,富含磷脂酰胆碱和磷脂酰乙醇胺,其中雌二醇的含量也甚高。林蛙卵油含多种微量元素及不饱和脂肪酸,并具有显著抑制血小板聚集和降血脂作用,明显降低过氧化脂质含量〔2〕。李成文等报道,林蛙卵中含有的不饱和脂肪酸具有降血脂的作用〔3〕;刘洁等也报道,林蛙卵中含有的不饱和脂肪酸,具有降血脂的作用〔4〕;雌激素能影响血管壁中黏多糖的代谢,使血管璧的通透性和脆性降低,因此,当雌激素减少时,常出现血管脆性增加和出血倾向,雌激素可降低血浆中胆固醇水平,这是由于它能促进胆固醇的降解和排泄,林蛙卵中含有较大量的雌二醇,其具有降血脂的作用〔5〕。本文认为林蛙卵油软胶囊具有较好的调节血脂作用。

【参考文献】
    1 金宗濂功能食品评价原理及方法〔M〕北京:北京大学出版社,1995:1147

  2 李成义,孙文伟,姜熙罗哈士蟆卵油化学成分的分析〔J〕中国药物杂志,1994;29(12):7124

  3 李成义,等GC/MS法分析吉林产哈士蟆卵油的脂肪酸〔J〕中国药学杂志,1994;29(12):189

  4 刘洁,张玉华中国林蛙卵油防治实验性高血脂症及抗脂质过氧化〔J〕白求恩医科大学学报,1997;23(4):3656

  5 李成义,陈兴荣,孙文伟中国林蛙卵油中的激素成分及对血小板聚集和血脂的影响〔J〕中草药,1994;25(1):5845

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