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浅谈湖羊杂交试验研究

 摘要针对湖羊产肉性能低的情况,采用肉用羊——德国美利奴、特克塞尔为父本与其杂交。在不降低湖羊系列性能的基础上,利用国外品种生长速度快、产肉性能好等优良性状改良湖羊的生产性能。结果表明:2品种与湖羊杂交以后,湖羊的产羔率没有明显下降,仍保持在200.0%左右,综合性能和经济效益都得到较大的提高。
  关键词湖羊;杂交;日增重;繁殖率
   
  从营养学角度看,羊肉与猪牛肉及其他肉类相比具有很多优点。首先,羊肉肌纤维间含脂丰富,使羊肉柔嫩多汁,口感极好;其次,羊肉含胆固醇低,食羊肉可减少由胆固醇过高引起的如高血压等心血管系统疾病;最后,近年来人们越来越追求和崇尚自然食品,对采用自然粮草而得的羊肉需求量也就不断增加[1]。另据欧、美及大洋洲养羊业发达国家的经验表明,半细毛羊养羊业中,羊肉的生产效率在很大程度上取决于母羊的繁殖率和羔羊的成活率。在正常的粮草供给条件下,每生产1 kg羊肉,产双羔的母羊比产单羔的母羊饲料消耗少35%~50%,用多胎率高的品种进行羔羊肉生产,既可提高母羊的生产比重,又可减少饲养母羊的数量。若把羊群母羊的比例由60%提高到80%,每100只母羊的产肉量增加28%,半细毛羊产量提高13%以上,而100只母羊的消耗仅增加16%~18%,所以发展多胎率高的湖羊来进行羔羊肉生产是可行的。
  湖羊主要生产于浙江、江苏太湖地区一带,具有800多年的历史,是我国珍贵的羔皮用绵羊品种,也是世界绵羊品种中少数几个多胎品种之一,平均产羔率达210%,但产肉性能较低,制约了湖羊的利用价值[2]。近年来,市场上对羊肉的需求很大,特别是羊肉深加工产品市场空间更大,针对湖羊现状,采用杂交办法,提高产肉性能,以适应当今市场需求。该试验采用对湖羊导入美利奴、特克塞尔2种肉用羊的血统,在保持湖羊早熟多胎优良性能的前提下,获得肉用绵羊优良的产肉性能,使湖羊从单纯的羔皮生产向肉用方向转变,以满足国内外市场不断增加的羊肉需求。
  1材料与方法
  1.1试验材料
  父本为特克塞尔、德国美利奴均为成年健康公羊,其中特克塞尔7419、845017和德国美利奴7433、6605为黑龙江大山种羊场培育的纯繁特级公羊。公、母湖羊为该场院自繁高产湖羊群体。
  1.2试验方法
  自1999年8月至2002年5月,在吴县西山国家农业开发区湖羊繁殖场进行试验,设3个处理,分别为:新德美湖羊试验组,以7433、6605为父本的杂交群;特克塞尔×湖羊试验组,以7419、845017为父本的杂交群;以湖羊为对照组(k),即以8-003、9-003为父本的杂交群。日增重试验所取的各组湖羊群、杂交群均为10头,其中6母4公,以相同月龄进行体重分析。
  1.3饲养方式
  以舍饲为主,2月龄内均以母羊哺乳为主,自由采食为辅(采食饲料以黑麦草为主)。
  2结果与分析
  2.1增重效果
  由表1可知,新德美杂交f1代、特克塞尔杂交f1代的初生重分别与湖羊作对比,差异均不显著(p>0.05)。2月龄杂种湖羊与湖羊对比,新德美×湖羊组中,公羊较湖羊的日增重提高20.31%(p>0.05),杂交母羊较湖羊提高44.45%(p>0.05),差异均不显著。特克塞尔×湖羊组中,杂交公羊较湖羊的日增重减少10%,差异不显著(p>0.05),杂交母羊较湖羊提高59.97%,差异显著(p<0.05)。
  2.2繁殖率
  由表2可知,新德美和特克塞尔杂交改良湖羊,杂交羊的受胎率、产羔率都维持在较高水平,其中受胎率:新德美×湖羊组、特克塞尔×湖羊组和湖羊对照组分别为93.94%、91.89%、92.78%,与纯湖羊相比,差异不显著,即杂交之后受胎率没有受到明显影响。产羔率:新德美×湖羊组、特克塞尔×湖羊组和湖羊对照组分别是:195.6%、206.0%、223.0%,与杂交羊与纯湖羊相比差异不显著。新德美×湖羊组、特克塞尔×湖羊组的成活率与湖羊相比有所下降,但差异不显著(p>0.05)。

3讨论
  3.1湖羊的杂交优势

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浅谈湖羊杂交试验研究

摘要针对湖羊产肉性能低的情况,采用肉用羊——德国美利奴、特克塞尔为父本与其杂交。在不降低湖羊系列性能的基础上,利用国外品种生长速度快、产肉性能好等优良性状改良湖羊的生产性能。结果表明:2品种与湖羊杂交以后,湖羊的产羔率没有明显下降,仍保持在200.0
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